Waarom soja niet slecht is voor je hormonen

Als je veel sport en (veel) soja eet heb je vast wel eens de leus 'maar dat is slecht voor je hormonen' voorbij horen komen. Dat je zou veranderen in een 'soy boy' door een teveel aan soja, staat bekend als de tofu-mythe. Deze angst voor feminiserende effecten van soja slaat nergens op. Voor de meeste mensen zijn sojaproducten gewoon een gezonde peulvrucht, rijk aan eiwit, vezels en micronutriënten.

Deze heldere conclusie komt uit dit wetenschappelijk onderzoek en wordt ook onderschreven door gerenomeerd bewegingswetenschapper Menno Henselmans. Maar waar komt die angst voor soja dan vandaan? Sommige onderzoeken vonden negatieve effecten op de testosteronspiegel van mannen of op de menstruatiecyclus van vrouwen. Alleen een hele grote kanttekening bij deze studies: ze gebruikten extreem hoge doseringen soja-isoflavonen, veel hoger dan iemand via normaal voedingspatroon binnenkrijgt.

Ongefundeerde angst

Als je verder kijkt dan deze onderzoeken, dan ontstaat er een geheel ander beeld. Een meta-analyse van 41 studies vond geen enkel effect van soja of soja-isoflavonen op de hormoonspiegels van mannen. Recent onderzoek bevestigde bovendien dat soja-isoflavonen geen oestrogene werking hebben op de endotheelcellen van postmenopauzale vrouwen - een veelgehoorde zorg.

Kortom: de angst voor feminiserende effecten van soja is onzinnig. Voor de meeste mensen zijn sojaproducten gewoon een gezonde peulvruchtoptie, rijk aan eiwit, vezels en micronutriënten. Bedenk ook dat veel soja in Azië al duizenden jarenlang onderdeel is van het voedingspatroon: als ze daardoor last hadden gekregen aan hun hormonen, hadden we dat wel gemerkt.