NVWA ziet voorlopig af van vega-gehakt boete

De NVWA heeft besloten af te zien van de eerder aangekondigde boete voor het gebruik van het woord “gehakt” op plantaardige producten van Vivera. Eerder deze week dreigden vleesvervangers beboet te worden. Ook De Vegetarische Slager kreeg al een waarschuwing omdat de huidige wet bepaalt dat “gehakt” alleen mag verwijzen naar dierlijk vlees.

Maar de NVWA stelt dat de zaak voorlopig “on hold” gaat, nu er op EU-niveau nog geen eenduidige regels zijn voor de benaming van plantaardige alternatieven. Volgens Vivera is de bestaande “gehaktwet” verouderd, oorspronkelijk bedoeld om de voedselveiligheid van dierlijk gehakt te garanderen en niet van toepassing op plantaardige varianten.

Voorlopig mogen producenten als Vivera “vegetarisch gehakt” dus blijven gebruiken op hun verpakkingen. Tegelijk wordt het debat over etikettering en transparantie opnieuw op scherp gezet. Een kleine overwinning dat de producenten zich voorlopig geen zorgen hoeven te maken, al is de discussie over termen en consumenteninformatie nog lang niet voorbij.