Nieuw onderzoek toont voordelen van een plantaardige leefstijl bij artrose

Goed nieuws voor iedereen met stramme knieën en krakende heupen: planten blijken verrassend sterke bondgenoten. Nieuw onderzoek naar het programma Plants for Joints laat namelijk zien dat een plantaardige leefstijl niet alleen goed is voor de planeet, maar óók voor je gewrichten.

In het onderzoek deden mensen met artrose 16 weken lang mee aan een leefstijlprogramma vol onbewerkte plantaardige voeding, meer bewegen en minder stress. Klinkt simpel? Misschien. Maar de resultaten zijn ronduit indrukwekkend. Deelnemers hadden na afloop minder pijn, minder stijfheid en konden weer makkelijker bewegen. Bovendien verloren ze vetmassa en knapten hun bloedwaarden zichtbaar op.

Voordelen van plantaardig eten

En het mooie is: je hoeft geen marathonloper of salade-goeroe te zijn om verschil te voelen. Denk eerder aan het vervangen van je ‘ik-gooi-dit-wel-snel-in-de-pan’-gewoontes door kleurrijke borden vol groenten, peulvruchten, volle granen, noten en fruit. Je gewrichten zijn dol op deze combi van vezels, antioxidanten en gezonde vetten.

Voor veel mensen met artrose voelt het alsof hun lichaam hen in de steek laat. Maar dit onderzoek laat zien dat wat je eet, invloed heeft, en dat planten geen bijrol hebben, maar de hoofdrol verdienen. En vrees niet dat je inlevert op smaak: plantaardig eten betekent namelijk niet dat je afscheid moet nemen van smaak. Integendeel. Curry’s, chili’s, pasta’s, stoofpotten… het kan allemaal. Inspiratie nodig? Kijk dan even hier.